关于举办2026精酿啤酒大赛-第二届精酿啤酒与技术装备展览会暨会议通知

尊敬的精酿品牌方、独立酿酒师、会员单位：

泉城济南，以清冽泉水滋养千年文脉，以醇厚底蕴孕育多元风味。当麦芽与泉水相遇，当匠心与创意碰撞，一场属于精酿爱好者的狂欢盛宴即将启幕！为动中国精酿啤酒行业创新发展，挖掘本土精酿文化潜力，山东省饮料协会发酵饮料业委员会依托2026第16届国际生物发酵产品与技术装备展览会，举办2026精酿啤酒大赛

--2026第二届精酿啤酒与技术装备展览会暨会议许 洋，搭建行业交流与展示平台，现正式向海内外精酿从业者、爱好者发出盛情邀约，共赴这场以酒为媒的行业盛会！

      7月2号下午，10岁的乐乐（化名）跟随妈妈一起到淮安市区一家游泳馆游泳。在游泳时不慎被水循环系统的排水口吸住肩膀，无法脱身。安全员见状立马下水施救，但由于吸力太大，安全员花了数分钟仍然无法将孩子救出。这时孩子母亲冲进水池，众人力把孩子救了出来，但此时孩子已经面色青紫，设备保温施工呼吸心跳骤停，经过持续心肺复苏后，心跳慢慢恢复。拨打120送往医院之后，孩子神志昏迷，呼吸微弱短促，情况十分危急。

日前，中国青年报社社会调查中心联问卷网（wenjuan.com），对2022名受访者进行的一项调查显示，83.6%的受访者喜欢古诗文，79.5%的受访者能接受影视剧中的文言文台词。听到影视剧中的古诗文时，64.3%的受访者感觉“涨知识”了。领略古诗文的美，62.6%的受访者建议诵读出来，在抑扬顿挫的节奏中感受韵律美。

一、大赛核心信息

联主办：生物发酵展组委会

山东省饮料协会

山东信世展览有限公司

大赛主题：泉润麦香・酿动泉城 —匠心酿佳酿，佳酿聚知音

赛事时间：

报名截止：2026 年2月10日

业评审：2026年3月 9日

颁奖盛典：2026年 3 月 10日

赛事地点：济南黄河国际会展中心

二、同期活动

1、2026第二届精酿啤酒与技术装备展览会

2、第五届精酿啤酒技术创新论坛

三、参赛对象

参赛对象：国内外精酿啤酒品牌、酿酒工作室、酿酒师、高校相关业师生及资深精酿爱好者，经销商、

参赛范围：

传统风格类：皮尔森、小麦啤酒、IPA、世涛、波特、琥珀艾尔等

创新风格类：融入地域元素（如济南地域的泉水、阿胶、山楂、荷花等）的特色精酿等

无醇 / 低醇类：酒精度≤3.0% vol 的无醇或低醇精酿啤酒。

四、赛事亮点与权益

评审团：山东省饮料协会发酵饮料业委员会家委员会邀请国际啤酒品鉴师协会（BJCP）认证评委、国内精酿行业领军人物、食品科学领域家组成业评审团，“200位啤酒爱好者 + 家风味解析”的方式确保评审公平公正。

详询咨询组委会许洋!